森へつづく道

那須町芦野出身。学生時代よりアート×食×農をテーマに活動中。このブログでは大平夏澄の企画もろもろを報告してゆきます。

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初夏のお野菜まとめだし☆

 先週「もりとみち@そら塾」では、手ぬぐいコマさんによる「手ぬぐいに絵を描こうワークショップ」が行なわれました。
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 私もTシャツを用意して、友人の為にウグイスをモチーフにしたTシャツを作りプレゼントしました。普段、紙に絵描いても布に描く機会が無いのでとても貴重な体験となりました。世界に一つだけのオリジナルの手ぬぐい!このような機会を与えてくれて、コマさんに感謝です。お疲れさまでした☆

 さて、先週から届き始めた初夏野菜代表「淡竹(はちく)」「地竹(ぢだけ)」が今週もどっさりと届きました。都会ではなかなかお目にかかれない珍しい山菜です。実家の山で父が掘ってきてくれました。
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 今週は煮物や天婦羅にしてお出しします!
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↑夏になると食べたくなるタコライスは実家のサニーレタスや新玉葱、トマト等をたっぷり使って作りました。新玉葱は小アジの南蛮漬けにも大活躍です。

 今週はもう終わりと言っていた竹の子がまだ顔を出しているとの事で、今度こそ最後!気合いを入れて竹の子のグリーンカレーを作ります☆
 今週の那須直売野菜はスナップえんどうやサニーレタスをはじめ、新玉葱、春キャベツ、ミニトマト、地竹、淡竹、アスパラ、キュウリ等です。

 初夏の風が心地よい季節、下町散歩に根岸にいらした際はどうぞ「そら塾もりとみち」にお寄りくださいませ♪
 
 


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コメント


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Re: 良い陽気に成りましたね

カフェチェリーブロッサムというのは黒磯にあるのでしょうか?
父に伝えておきますね☆今年も大平食堂やるので良ければ遊びに来てください!

夏澄 | URL | 2010年06月16日(Wed)12:19 [EDIT]


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| | 2010年06月12日(Sat)09:42 [EDIT]


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