森へつづく道

那須町芦野出身。学生時代よりアート×食×農をテーマに活動中。このブログでは大平夏澄の企画もろもろを報告してゆきます。

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2月26日のそら塾もりとみち

 今日は「春一番」が観測されましたね。
 三寒四温という言葉があるように、温かい日と寒い日が交互にやって来て、徐々に春を迎えます。

 明日のカフェギャラリーもりとみちでは春の到来を知らせる山ウドや、春菊、ほうれん草、わさび菜などが那須から届きます。

 今週のメニューは
那須野菜と米粉のすいとん味噌ミルク仕立てのスープ、ほうれん草としらすのふりかけご飯、山うどの漬け物、わさび菜のイタリアンサラダ、卯の花、手作りジャム(とちおとめ)ヨーグルトデザートなどのセット(850円、セットコーヒー+200円)、
ホタルイカと山ウドの酢みそ(400円)、
那須伊王野産水車そば粉のガレット(スープ付き)650円)、
那須の豆餅(350円)などをご用意してます。

 また、今週日曜日は実家那須に帰る事になっており27日(日)は休業致します。、26日土曜日のみの営業となります。

 どうぞお間違えのないよう宜しくお願いします。

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