森へつづく道

那須町芦野出身。学生時代よりアート×食×農をテーマに活動中。このブログでは大平夏澄の企画もろもろを報告してゆきます。

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明日、あさってのそら塾もりとみち。

今週も通常営業です。

実家から届くお野菜。実家の裏山で採れる竹の子やのびる、小白井農園のトマト、アスパラ。岸農園の卵、新玉葱、二十日大根、山ウド等。

今シーズン最後の竹の子を使いグリーンカレー、サラダのセットや、竹の子と新玉葱のチーズ焼き等々を仕込みました。その他山ウドを使い、鶏皮のきんぴらやホタルイカの酢みそ和え、また大人気岸農園の卵で玉子かけご飯等。
旬の那須野菜盛り沢山です。

その他たくさん書きたい事があったのに…。今日は遅くまで忙しく…。次回いろいろ書きます。というか書きたい事いっぱい!

今日はぐっすりと寝て…。

明日、明後日と皆様をそら塾にてお待ちしています☆。
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